Mehmet Özdilek bir zamanların unutulmaz ismi ama onu bu adıyla değil de Şifo Mehmet deyince tanır herkes. Beşiktaş’la şampiyonluklar ve kupalar kazanmış bir efsane. Takımın beyni, usta çalımları ve her iki ayağını da kullanarak attığı goller ve yaptığı asistlerle Beşiktaş tarihinin en unutulmaz isimlerinden. Alçak gönüllülüğü ve saha içindeki sportmenliği ile örnek alınacak insan. Nitekim bir çoğumuz gol attığımızda onun gibi sevindik ve onun çalımlarını denedik.
Şifo Mehmet, 1966 yılında Samsun’da dünyaya gelmiştir. Futbola Ladikspor’da başlayan Şifo, oradan 2. lig takımlarından Kahramanmaraş Spor Kulübü’ne transfer olur. Daha lise yıllarında Beşiktaş’ta oynamayı kafaya koyar. Seyirci olarak katıldığı Beşiktaş ve Samsunspor karşılaşmasında arkadaşına gelecekten spoiler vererek bir gün Beşiktaş forması giyeceğini söyler. Kendine olan güveni ve yeteneği yıllar sonra onu Beşiktaş forması ile bir yıldız haline getirecektir. Kahramanmaraş’ta oynarken takımın en dikkat çeken oyuncusu olmayı başarmıştır. Attığı çalımlar ve oyun stili ile büyük takımların transfer listesine girmiştir. İlk sezonunda Kahramanmaraş Spor Kulübünü şampiyon yapar ve 1. Lige çıkmasında büyük rol oynar. O sezon bir de gol kralı olunca büyük takımlar Şifo’yu transfer etmek için yarışırlar.
1988 yılında 14 yıl boyunca formasını giyeceği Beşiktaş’a transfer olur. ‘’Bir gün Beşiktaş’ta oynayacağım.‘’ dediğinde belki de bu söylediğine arkadaşı bile inanmamışken o kısa sürede takımın vazgeçilmezi olmayı başarmıştır. Beşiktaş’la beraber 4 lig, 4 kupa, 4 Cumhurbaşlanlığı, 1 Başbakanlık ve 5 TSYD Kupası Şampiyonluğu yaşamıştır ve 38 kez milli forma giymiştir. Adını Türk futbol tarihinin sayfalarına altın harflerle yazılmıştır.
Beşiktaş’a transfer olduğu ilk sezonunda Türkiye kupası kazandı ve ligi ikinci olarak bitirdi. Takip eden yıllar takım için daha da başarılı oldu. Gordon Milne'nin yönetiminde, Beşiktaş'ın genç yıldızı, daha önce görülmemiş bir şekilde Türk futboluna hâkim olmaya başladı. 1988-89 sezonunda Beşiktaş hem Türkiye Kupasında hem de ligde şampiyonluğa ulaştı ve Türk futbol tarihinin en skorer oyunu olan Adana Demirspor'u 10-0 yenerek rekor kırdı. Şifo, Trabzonspor karşısında Kupa finalinde gol atarak bu görkemli sezona katkıda bulundu. Sonraki sezon Beşiktaş sadece bir mağlubiyetle sezonu tamamlamıştı. 1991-92 futbol sezonunda, Beşiktaş, Türk ligi organizasyonunun namağlup tek şampiyonu oldu ve Şifo 12 gol atmıştı. Buraya kadar her şey rüya gibiydi Beşiktaşla 3 şampiyonluk elde etmişti. Sonraki 2 sezonda Şifo’nun üstün performansına rağmen şampiyonluğu Galatasaray’a kaptırmıştı.
Mehmet, önümüzdeki sezon yoğun bir şekilde gol atmaya devam ederken ligde 11 gol atarken, Beşiktaş geçen sezon ile karşılaştırıldığında iyileşme sağladı ve Galatasaray'dan sonra ikinci sırada yer aldı. Bu Beşiktaş'ın en az başarılı sezonlarından birisi oldu. Takım altıncı sırada ligi bitirdi. Türkiye Kupası unvanıyla birlikte, Şifo'nun muhteşem performansı bir teselli kaynağıydı. Mehmet ligde 16 kere gol attı ve tüm oyuncular ile en skorer orta saha oyuncusu olarak en skorer üçüncü oldu. Ayrıca Galatasaray'a Kupa finalinde gol attı. Bu, Beşiktaş ile Şifo'nun 4. Kupa şampiyonluğu oldu. 1998-99 sezonunda Beşiktaş bir kez daha 2. oldu ve Galatasaray tarafından engellendi. Kara Kartallar ligde sadece bir puan farkı ile kaybetti. Şifo da bu sezon toplam da 13 gol attı. Sonraki senaryoda aynı kaldı. Galatasaray, Beşiktaş'ın önünde dört sayı ile galibiyet alırken, Mehmet 11 gol attı. Bu sezonun Şifo için sonuncu yıl olduğu belli oldu ve 13 yıl Beşiktaş için oynadıktan sonra futboldan emekliye ayrıldı.
2001 yılında Milan ile yapılan maçla aktif futbol hayatını bitirdi. Beşiktaş’ın Milanı yenmesi ile görkemli bir jübile maçı oldu. Toplanan para, ihtiyacı olan çocuklara ücretsiz eğitim veren bir hayır kurumuna bağışlandı. Mehmet, 130 golle Feyyaz Uçar'ın ardından Beşiktaş'ın en skorer oyuncusu seçildi.
Futbol hayatını bitirdikten sonra yurt dışında dil ve antrenörlük eğitimi aldı. Alex Ferguson ve Bobby Robson’un yanında staj yaptı. 2004 yılında Teknik Direktörlük hayatına Malatyaspor ile başladı. Ardından Fatih Terim‘in yardımcısı olarak Milli Takım antrenörlüğüne başladı. 16 Kasım 2005‘de İsviçre milli takımı ile oynanan Dünya Kupası eleme maçı sonrasında İsviçreli bir futbolcuya çelme attığı iddiası üzerine görevi bıraktı. Sonrasında Antalyaspor, Gençlerbirliği, Rizespor ve Konyaspor’da Teknik Direktörlük hayatına devam etmiştir. Şimdilerde ise Erzurumspor’da teknik direktörlük yapmaktadır.
Mehmet Özdilek’in Şifo lakabı nerden geliyor? Lakabı ile bu kadar benimsenmiş başka bir futbolcu nerdeyse yok. Oyun tarzı ve stili ile dönemin Belçika’lı yıldız oyuncu Enzo Scifo’ya benzetilmesi Kahramanmaraş taraftarının ona Şifo lakabını koyması ile sonuçlanmış. Centilmenliği ile tanınan bu isim futbol hayatı boyunca sadece 1 kırmızı kart görmüş. O hem futboluyla hem karakteri ile örnek alınan biriydi. Türk Eğitim Vakfına yaptığı bağış ile bir çok futbolcuya ilham kaynağı oldu. Aynı zamanda bir çok gencin de eğitimine yardım etti. Her şeyden önce karakteri sonrasında futbolu ile Beşiktaş’ın kaptanı Şifo Mehmet Türk Futbolunun yaşayan efsanesidir.